おしながき
冷たい そば･うどん
ほさかのそばの秘密
そばタンパクには、コレステロールを減少させ、体脂肪蓄積を抑制する働きがあります。なかでもルチンには毛細血管を丈夫にする働きがあり、動脈硬化を予防する効果があるといわれ、近年注目されています。ルチンはそば湯にもたっぷり含まれています
もりそば 820円
小もりそば 490円
ざるそば 870円
きつねもり 980円
鴨汁そば 1180円
山菜もりそば 980円
冷やしカレーそば 1020円
おろしそば 1130円
納豆そば 1230円
つけとろ 1160円
冷やし山かけそば 1230円
冷やし鴨南蛮そば 1690円
鴨汁そば 1180円
茄子ときのこの鴨汁そば 1310円
冷やし揚玉そば 1060円
暖かい そば・うどん
かけそば 910円
揚玉そば 1060円
玉子とじそば 1140円
山菜そば 1060円
力そば 1140円
きつねそば 1060円
カレーそば 1160円
鴨カレーそば 1660円
山かけそば 1320円
天ぷらそば 1730円
鴨南蛮そば 1670円
すうどん 910円
揚玉うどん 1060円
玉子とじうどん 1140円
山菜うどん 1060円
力うどん 1140円
きつねうどん 1060円
カレーうどん 1160円
鴨カレーうどん 1660円
山かけうどん 1320円
天ぷらうどん 1730円
鴨南蛮うどん 1670円
法論味（ほろみ）うどん 1180円
（冷たいごまみそだれ）
鴨南蛮そば1,670円
よく炒めた鴨肉と長ねぎがそばによく合う人気のメニューです。
田舎なべ 2,070円
野菜、鴨肉を炒め、良く煮込んだほかほかあったかの煮込みうどんです。
変わりそば
二色もり 950円
セイロと田舎の組み合わせになります。
三色もり 1,490円
セイロと田舎に加え、変わり
蕎麦から１種類お選びください。
四色もり
五色そば
田舎とセイロの他に、ごま・しそ・柚子・茶蕎麦、白雪、桜蕎麦など、旬の彩りと香りを盛り込んだ変わり蕎麦“五色そば”は、当店のオリジナルメニューです。
※桜蕎麦（3月～4月）、柚子切り（11月～3月）は季節限定メニューとなります。
おつまみ
そばがき 690円
鴨焼き 1000円
揚げ出し豆腐 660円
鶏レバーの生姜煮 670円
そばとろ770円
お袋焼き690円
えび天ぷら 920円
野菜天ぷら 690円
天ぷら盛り合わせ 1780円
梅しそサンド 900円
板わさ 800円
納豆サラダ 640円
もろみ豆腐 640円
揚げ出し茄子 600円
長芋千切り 570円
若鶏唐揚 690円
山菜 460円
釜揚豆腐 950円
冷奴 600円
もろきゅう 560円
ひな鳥皮揚げ 510円
甘味
そばもちしるこ 600円
白玉粉とそば粉をブレンドしたやわらかいおもちと手作りあんこ（こしあん）。
おしるこバニラ 600円
冷たいアイスと温かい
おしるこがおいしい！
冷たいおしるこもできます。
お飲み物
〇日本酒
久保田（新潟）
千寿（せんじゅ）特別本醸造酒
冷酒一合 900円
菊正宗（灘）本醸造 燗酒一合 700円
菊正宗（灘）樽酒 冷酒一合 730円
玉乃光（京都）純米吟醸 冷酒一合 800円
麒麟山（新潟県）辛口 冷酒一合 800円
升笑（兵庫県）（３００㎖） 1,400円
鶴齢（新潟県）本醸造酒 冷酒または熱燗
一合 900円
〇本格焼酎
そば焼酎（雲海） ボトル７２０㎖ 3,500円
(グリーン丸)
むぎ焼酎（二階堂）ボトル９００㎖ 2,740円
本場鹿児島芋焼酎
芋焼酎（財宝）
ボトル９００㎖ 2,740円
〇サワー・酎ハイ
そば湯割り 470円
レモンサワー割り 520円
ウーロンハイ割り 520円
〇ビール
キリン一番搾り生ビール
中ジョッキ 630円
小グラス 420円
瓶ビール中瓶 700円
瓶ビール 小瓶 420円
ノンアルコールビール 340円
〇ソフトドリンク
ウーロン茶 290円
サイダー 290円
オレンジジュース 290円