手打ちそば ほさか 吉祥寺本店
コンセプト
一． ほさかの「心」
私たちは、懐かしい日本の味、平安古来の時代から脈々と日本人の心に受け継がれてきた
「蕎麦のある生活」を、多くの人たちに伝え続けていきたい。
そう思いながら、真摯に蕎麦を打ち続けます。
一．ほさかの「技」
手打ち蕎麦の老舗 足利「一茶庵」片倉先生の門家、味を受け継いでいます。
昭和五十三年に吉祥寺で開業以来、四十余年腕を磨き続けています。
出汁は鰹を贅沢に使い秘伝の返しにより、香り良く、蕎麦との相性も抜群です。
さらに北海道産の粉を製粉したもののみを使用しています。
一．ほさかの「味」
名物「五色蕎麦」は、ほさかならではの味です。
手打ち細打ち、太打ち、各種蕎麦の種類も豊富です。
蕎麦のある食を一層楽しんでいただきたく、お酒に合うおつまみメニューも
豊富に取り揃えております。
手打ちそば
40年に渡り手間を惜しまず手打ちにこだわり、丁寧に
作っております。
北海道産そば粉
国内産100%の最高ランクの蕎麦粉を使ってます。
香り豊かでコシのあるお蕎麦をお召し上がり下さい。
五色蕎麦
季節ごとに変わる五種類のお蕎麦をお楽しみ頂けます。
当店までの道案内
吉祥寺駅南口の改札をでます。
井の頭公園口を出て右に進みます。
すぐにビルが見えます、マクドナルドの真向かいで、エクセルシオールもあります。
エクセルシオールの横に地下へ降りる階段があります。
階段を降りて居酒屋を過ぎた真ん中の店舗で、そこが当店でございます。
入口です。
〒１８０－０００３
東京都武蔵野市吉祥寺南町１－４－１
井の頭ビル B1
０４２２－４８－２１１８
営業時間 １１：００～２１：００
ラストオーダー ２０：００
定休日 月曜日（月曜日が祝日の場合は振り替えで火曜日）